Skip to main content

Welkom bij
Bistro La Cloche

Onze visie is vooral liefde voor de keuken en service. Klassiek met een knipoog naar nu. In dit prachtige, authentieke pand zetten wij alles op alles om u heerlijk te laten genieten. Al jaren zijn wij op zoek naar gerechten en wijnen uit de keukens van de wereld. De culturen uit deze landen brengen wij met ons team samen in ons restaurant. Met een knipoog naar het hier en nu natuurlijk. Namens ons team wensen wij u een heerlijk diner.

Team Bistro La Cloche

Chefs Menu

Zorgvuldig door ons team voor u samengesteld. Alleen per tafel te bestellen.

3 gangen menu
49,50 *incl. 75,-
4 gangen menu
64,50 *incl. 98,-

*Inclusief wijnarrangement, ook als “BOB” arrangement te bestellen (halve glazen)

Hebt u speciale wensen, diëten en/of allergieën, vertel het ons. Niet in combinatie met andere acties en/of kortingen.

Voor

XXL Creuzes, heerlijke grote oesters uit Yerseke, 4 stuks
20,-
Champagne en tomatenazijn – limoen
Paling
19,5
dikke IJsselmeer paling – tarte tatin van appel – biet – blauwe bes – bleekselderij – ahorn
Tataki Zalm
18,5
geroosterde zalm – sesam – wakame – mango – soja – zeekraal – spicy honey – kroepoek van Casave
Carpaccio
19,5
dungesneden rundvlees in peperkorst – Parmezaan – groene pesto olijf – zontomaat – rucola – extra vergine olijfolie
Geitenkaas
18,5
rode biet – met honing gebrande rijpe geitenkaas - witlof
walnoot - gegrilde peer – Aceto Balsamico parels
Eendenlever
22,5
eendenlever terrine – pistache – abrikoos – Sauternes – gezouten witte chocolade – koffiekruim

Kaviaar

Dé start voor de fijnproevers, kaviaar per 2 personen klassiek geserveerd met blini, crème fraîche en bieslook

10 gram Baeri
29,-
10 gram Perle Imperial
39,-
20 gram proeverij van beide
59,-

Tussen

Paddenstoel
18,5
Gevulde kastanje paddenstoel – zoetzuur van pompoen – honingdooier kastanje crème – pruim - truffelvinaigrette
Procureur
18,5
Gestoofde varkensnek – zoet zure knolselderij – kokos – sereh -
seroendeng - limoen – komkommer - pinda
Pieterman
19,5
Op de huid gebrande pieterman – glasnoodles – tom kha kai
Enoki – zeesla - lotuswortel - pastinaak - Tomasu
Bloedworst & Balkenbrij
19,5
Gekarameliseerde sjalot – appelstroop – speck – Fries suikerbrood
Zwezerik
24,5
krokant gebakken – gekarameliseerde appel – sinaasappel
Pancetta – druiven – Calvadosjus

Hoofd

Scholfilet
32,5
In boter gestoofde filet – bloemkool - bospeen – prei – beurre noisettes –
Hazelnoot - kappertjes - Hollandse ganaaltjes
Kreeftenstaart
49,5
in de kruidenboter gebakken flinke kreeftenstaart
lintpasta – salie – schaaldierenjus - gekonfijte ui – paddenstoel – gepofte tomaat
Meiraap
27,5
Gepofte meiraap – witte kool – rozijn – zuring – vol-au-vent van bospaddenstoel - mosterd
Eend
27,5
Op de huid gebakken – linzen – biet – pecannoten – sinaasappel - Qointreau
Rillettes en mousse van eend
Ribeye (225 gr.)
35
Gegrild – Chimichurri – café de Paris boter – groene asperge – oma’s friet
Tournedos
36,5
rosé gebakken Tournedos – Porto Bello – brioche – spinazie – oma friet - saus van Marsala

* supplement “Rossini” terrine eendenlever 12.50

Na

Ananas
15,5
Tarte tatin – gember – kokos truffel – vanille – tijm
amandel – ijs van witte chocolade
Macaron
17,5
macaron gevuld met pure chocolade genache – passievrucht
karamel - ijs van rum– confiture van sinaas appel
Foie
22,5
liefhebber van eendenlever en zin in iets spannends???
laat de chef u verrassen!!!
Kaasplateau
21,5
selectie van diverse kazen met garnituur

Bistro la Cloche

Over La Cloche
Menu
Wijnkaart

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag 18:00 – 01:00
Woensdag 18:00 – 01:00
Donderdag 18:00 – 01:00
Vrijdag 18:00 – 01:00
Zaterdag 18:00 – 01:00
Zondag Gesloten

Contact

info@bistrolacloche.nl
071 512 30 53

Ma-vr tussen 15:00 en 21:00

De Bistro

Kloksteeg 3,
2311 SK Leiden
Close Menu

Bistro La Cloche

Kloksteeg 3
2311 SK Leiden